En matière de produits laitiers, le fromage blanc n’a pas fini de surprendre. Devenu un incontournable des régimes alimentaires, sa consommation quotidienne interpelle par ses bénéfices rassurants mais aussi par les interrogations qu’elle suscite. Que se passerait-il si l’on décidait d’en manger un kilogramme par jour ? Cette question, aussi intrigante soit-elle, mérite un examen …
Manger 1kg de fromage blanc par jour : un défi santé à relever
